おろしあんかけうどんの作り方

今日は寒い時期に食べたいおすすめのうどんレシピを紹介します。

あったまりたいならやはりあんかけうどんがおすすめですね。

300ｍｌのだし汁を沸騰させみりんおおさじ1、しょうゆこさじ1を入れます。

そこに大根おろしをお好みで(お玉1杯程度が目安)を加え、味が足りなければ塩を少々足します。

これを水溶き片栗粉でとろみをつけ沸騰させます。

別の鍋で茹でておいたうどんを器にもり、その上からたっぷりとかけ、おろしショウガを乗せれば出来上がりです。

是非一度お試しください。